Incorporer la crème : Verser le bouillon de volaille, puis la crème fraîche. Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 3 minutes.
Finaliser la cuisson : Remettre les filets de poulet dans la poêle. Laisser mijoter encore 10 minutes à feu doux, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et enrobé de sauce.
Assaisonner et servir : Rectifier l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût. Servir chaud, accompagné de riz, de pâtes fraîches ou de légumes sautés.
Bon appétit ! 
