Instructions :
Préparer les ingrédients : Émincer finement l’oignon et l’ail. Couper les tomates en petits dés.
Cuire le poulet : Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les filets de poulet et les faire dorer des deux côtés pendant environ 5 minutes. Retirer et réserver.
Faire revenir les aromates : Dans la même poêle, ajouter l’oignon émincé et l’ail. Faire revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Ajouter les tomates : Incorporer les tomates coupées en dés, le paprika et les herbes de Provence. Laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
