Instructions :
– Dans une grande casserole, ajouter les navets, les panais, la poire et le bouillon de légumes. Porter à ébullition.
– Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
– Utiliser un mixeur plongeant pour réduire le mélange en purée lisse, puis incorporer le sirop d’érable. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
Kcal : 180
Portions : 4
