Pendant ce temps, mélangez les haricots verts dans un bol avec les ½ cuillère à soupe d’huile d’olive restante, un peu de sel et de poivre.
Sortez les pommes de terre du four, ajoutez les haricots sur la plaque, et remuez légèrement.
Cuisson finale
Remettez au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les haricots soient tendres et que les pommes de terre soient bien dorées.
Finition et service
Parsemez de persil frais haché.
Servez chaud, en accompagnement ou en plat végétarien léger.
