Préparation:
1. Préchauffez le four à 200°C et faites fondre le beurre au micro-ondes pendant environ 30 secondes. Ajoutez ensuite l’ail, la ciboulette, le poivre noir, le sel et une cuillère à soupe de parmesan au beurre fondu ; revolver.
2. Mélanger les pommes de terre avec le beurre ; Remuez pour bien enrober et transférez sur une plaque à pâtisserie ou une poêle (de préférence en fonte). Ensuite, recouvrez-les de papier aluminium et laissez cuire pendant 30 minutes.
3. Enfin, retirez les pommes de terre du four, mélangez bien et saupoudrez avec la cuillère à soupe restante de parmesan. Servir immédiatement !
