Tout ce que vous avez à faire est de rincer la pomme de terre, de l’éplucher et de la couper en deux parties. Faire des tranches profondes dans la pomme de terre, en veillant à ne pas couper complètement. Salez et poivrez et enfournez à 180°C pendant 30/40 minutes.
Une fois le temps de cuisson terminé, farcir de speck et de fromage et remettre la pomme de terre au four et cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu
