Pour : 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients
4 grosses pommes de terre (≈ 800 g)
150 g de jambon blanc coupé en dés
100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
50 g de crème fraîche épaisse
1 gousse d’ail (≈ 3 g), hachée
1 c. à s. d’huile d’olive (≈ 15 ml)
Sel et poivre du moulin
Quelques brins de persil frais (≈ 10 g), ciselés
Étapes de préparation très détaillées
