Coupez un chapeau sur le dessus des pommes de terre et évidez-les délicatement avec une cuillère en gardant la chair.
Écrasez la chair récupérée et ajoutez-la à la farce. Mélangez.
Remplissez généreusement les pommes de terre avec cette préparation.
Cuisson au four :
Disposez les pommes de terre dans un plat allant au four.
Parsemez le reste du fromage sur le dessus et enfournez pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
Servir :
