Instructions:
1. Préchauffe le four à 200°C.
2. Lave les pommes de terre et pique-les avec une fourchette. Enveloppe-les dans du papier aluminium et fais-les cuire 45 minutes au four.
3. Pendant ce temps, fais revenir l’oignon et l’ail hachés dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Ajoute la viande hachée, sale et poivre, et fais cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
5. Sors les pommes de terre du four, coupe-les en deux et creuse légèrement l’intérieur.
6. Mélange la chair des pommes de terre avec la viande et le fromage râpé, puis remplis les coques de pommes de terre avec ce mélange.
7. Remets-les au four pendant 15 minutes.
8. Sers avec une sauce fraîche faite de yaourt, de citron, de menthe et de sel.
Information nutritionnelle:
Calories: 350 | Protéines: 20g | Matières grasses: 15g
Temps:
Préparation: 15 minutes | Cuisson: 1 heure
