Ingrédients :
* 1 kg de pommes de terre 
* 2 gros oignons jaunes 
* 50 g de beurre 
* Bouillon de volaille ou de légumes 
* Herbes de Provence ou thym 
* Sel et poivre 
Préparation :
Étape 1 : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines.
Étape 2 : Émincez les oignons en fines lamelles .
Étape 3 : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) 
.
Étape 4 : Beurrez un plat à gratin .
Étape 5 : Disposez une première couche de rondelles de pommes de terre dans le plat.
Étape 6 : Ajoutez une couche d’oignons émincés .
Étape 7 : Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pommes de terre .
Étape 8 : Salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence ou de thym .
Étape 9 : Versez le bouillon chaud sur les pommes de terre.
Étape 10 : Couvrez le plat d’une feuille de papier aluminium et enfournez pendant environ 1 heure 
.
Étape 11 : Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées .
Étape 12 : Servez chaud 
et régalez-vous ! 
