Préparer les légumes
Lavez et coupez le brocoli en petits bouquets.
Émincez les champignons en tranches fines.
Épluchez et hachez l’ail.
Cuisson à la poêle
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez l’ail et faites revenir 30 secondes pour libérer les arômes.
Ajoutez les champignons et faites-les sauter 5 minutes jusqu’à ce qu’ils rendent leur eau.
Ajoutez les brocolis, la sauce soja et mélangez bien.
Couvrez et laissez cuire encore 5 à 7 minutes en remuant de temps en temps.
Finalisation et dégustation
Vérifiez la cuisson des brocolis : ils doivent être tendres mais encore croquants.
Saupoudrez de poivre noir et de graines de sésame pour une touche gourmande.
Servez chaud, en accompagnement d’un plat principal ou avec du riz ! 
