Si la sauce semble trop épaisse, ajoute un peu d’eau de cuisson réservée pour l’ajuster.
5. Finition
Parseme de parmesan râpé et de persil frais avant de servir.
Suggestions
Pour plus de légumes, ajoute des champignons sautés ou des épinards frais à la poêlée.
Un peu de piment d’Espelette peut relever le plat subtilement.
