Poches de pâte feuilletée au jambon et au fromage

Préparez la pâte feuilletée :

1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. 1. Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et coupez-la en 6 rectangles égaux.

   Assemblez les poches :

   1. Étalez une fine couche de moutarde de Dijon ou de mayonnaise sur la moitié de chaque rectangle (facultatif).
   2. Ajoutez une couche de jambon et saupoudrez de fromage râpé sur le dessus. Assaisonner de poivre noir si désiré.
   3. Repliez l’autre moitié du rectangle de pâte feuilletée sur la garniture pour créer une poche.
   4. Scellez les bords en appuyant avec une fourchette, en veillant à ce que la garniture reste à l’intérieur.