Pizza Géante Double Cheeseburger
Préchauffer le four à 200°C. Graisser un grand moule à pizza ou une plaque de cuisson ronde.
Préparer la base de viande :
Dans un grand saladier, mélanger la viande hachée avec le sel, le poivre, l’ail et l’oignon en poudre, les œufs et éventuellement la chapelure.
Étaler ce mélange dans le moule en formant un disque uniforme, comme une pâte à pizza.
Cuisson de la base :
Enfourner la base de viande pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et dorée. Égoutter l’excès de gras si nécessaire.
Garniture façon cheeseburger :
Mélanger le ketchup et la moutarde, puis étaler cette sauce sur la base de viande cuite.
Parsemer de cheddar, mozzarella, cornichons hachés et oignon.
Deuxième cuisson :
Remettre au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
Service :
Laisser reposer 5 minutes avant de couper en parts. Servir chaud, comme une pizza, accompagné éventuellement d’une salade verte.
Astuce :
Vous pouvez ajouter quelques feuilles de laitue ou des tranches de tomate au moment de servir pour une touche de fraîcheur.
Bon appétit !
