Recette:
Pour 25-30 biscuits:
3 oeufs, 100g de farine, 100g de sucre, 35g de beurre, 200g de chocolat noir et de la confiture, marmelade ou gelée.
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.
Incorporer la farine en 3 fois à l’aide d’une spatule. Ajouter ne beurre fondu froid.
Verser 1 cuillère à soupe dans chaque empreinte des moules à muffins et enfourner 12 minutes à 180 degrés.
Les démouler et recommencer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
