1. Préchauffage du four :
– Préchauffez le four à 180 °C.
2. Préparation de la pâte :
– Dans un saladier, déposez les myrtilles et ajoutez le sucre. Mélangez délicatement.
– Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
– Ajoutez ensuite le beurre fondu, la poudre d’amandes, le sel, l’extrait de vanille et la farine. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Cuisson :
– Versez la pâte dans 6 grands moules à muffins beurrés.
– Enfournez pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les moelleux soient dorés et bien cuits.
