Pour commencer la préparation , prenez un récipient et mélangez la Beurre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.
ajoutez le œuf intégrez la farine préalablement tamisée avec le pudding et la levure chimique.en continuant de battre pour obtenir une pâte homogène, A ce stade, préchauffer le four à 180°C.
Laissez la pâte reposé 10 min
Etalez-la ensuite la pâte entre deux papier de cuisson avec un rouleau à pâtisserie en laissant une épaisseur de 0,5 cm. Découpez des cercles moyens, d’environ trois ou quatre centimètres de diamètre, et placez-les sur la plaque à pâtisserie préalablement chemiser avec un papier cuisson.
Cuire 12 minutes, jusqu’à ce que les cercles soient légèrement dorés.
Quand ils sont cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir. Ensuite, prenez un biscuit , étalez du dulce de leche et placez un autre biscuit sur le dessus.
Enfin, nappez le tour des gâteaux avec les noisettes et saupoudrez d’un peu de sucre glace sur le dessus ou des linges de chocolat préalablement fondu et mis dans un poche à douille
Faire fondre le chocolat avec le beurre et la crème. Laisser refroidir légèrement.
Verser la ganache au chocolat sur le dessus du gâteau et laisser prendre au réfrigérateur pendant 30 minutes
