Préparation :
1. Préparation des pêches :
– Égouttez les pêches sur du papier absorbant pour enlever l’excès de sirop.
2. Préparation de la garniture :
– Dans un saladier, mélangez soigneusement le thon égoutté, la mayonnaise, une pincée de sel, du poivre, ainsi que le persil et la ciboulette finement ciselés.
3. Garnissage des pêches :
– Remplissez chaque demi-pêche d’une généreuse cuillère à café de la préparation au thon.
4. Repos au frais :
– Placez les pêches garnies au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour bien les rafraîchir.
5. Service :
– Servez bien frais, pour apprécier pleinement cette entrée originale.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 1 heure
Portions : 4 personnes
Ces pêches au thon apporteront une touche d’originalité à votre table, alliant fraîcheur et saveurs délicates. Une recette simple à réaliser qui ravira vos invités !
