Pavé de Saumon à l’Unilatérale

1. Assaisonnez les pavés de saumon avec du sel et du poivre.

2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.

3. Placez les pavés de saumon côté peau dans la poêle et laissez cuire sans retourner pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la chair soit presque cuite.

4. Retirez du feu, pressez un peu de citron dessus et garnissez d’aneth fraîche si désiré.

5. Servez avec des légumes ou du riz en accompagnement.

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total : 15 minutes

Portions : 4