Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Étalez une feuille de pâte filo et badigeonnez-la d’un peu d’huile d’olive.
Déposez une partie de la garniture sur une extrémité de la feuille et enroulez-la comme un bras.
Répétez le processus avec le reste des feuilles et la garniture.
Badigeonner les pâtisseries d’œuf battu et cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées
