Finalisation de la sauce :
Versez le bouillon de bœuf et laissez réduire légèrement pendant 3 minutes.
Ajoutez la crème fraîche, mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Assemblage :
Incorporez les pâtes égouttées à la sauce et mélangez délicatement.
Si besoin, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour détendre la sauce.
Service :
Servez chaud, parsemé de parmesan râpé et de persil frais haché.
Bon appétit ! 
Temps de cuisson : 20 min | Temps total : 30 min | Portions : 4
