Préparation :
Fais cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égoutte-les en réservant un peu d’eau de cuisson.
Dans une poêle, fais chauffer l’huile d’olive et fais revenir l’ail haché sans le brûler.
Ajoute la crème, le jus et le zeste de citron, puis mélange bien.
