1. Faites cuire les fettuccines dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Réservez.
2. Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail et faites-le revenir pendant 1 minute.
3. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient roses et cuites.
4. Ajoutez le beurre, le vin blanc sec et la crème fraîche (si vous les utilisez) dans la poêle. Faites chauffer pendant 1 minute.
5. Ajoutez les fettuccines cuites dans la poêle et mélangez-les avec la sauce aux crevettes.
6. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du persil frais haché.
7. Servez chaud et savourez !
