### **Pâtes aux Crevettes, Champignons et Pesto**



1️⃣ **Cuisson des pâtes :**
– Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les en réservant environ 100 ml d’eau de cuisson. 🍝🔥
– Mettez les pâtes de côté.

2️⃣ **Préparation des crevettes :**
– Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen-élevé. Ajoutez les crevettes, assaisonnez avec du sel et du poivre, et faites-les cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques. Retirez-les de la poêle et réservez. 🦐🍳

3️⃣ **Cuisson des champignons :**
– Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile d’olive si nécessaire. Faites revenir les champignons pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres. Ajoutez l’ail haché et faites cuire 1 minute supplémentaire. 🍄🧄🔥

4️⃣ **Assemblage :**
– Remettez les crevettes dans la poêle avec les champignons. Ajoutez le pesto et mélangez pour bien enrober. 🌿🦐🍄
– Si vous optez pour une version crémeuse, ajoutez la crème liquide et laissez mijoter pendant 2 minutes. Ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre. 🥛🍳
– Ajoutez les pâtes cuites et mélangez bien. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour obtenir une sauce plus onctueuse. 🍝🔥

5️⃣ **Service :**
– Servez les pâtes immédiatement, garnies de parmesan râpé et de feuilles de basilic frais. Ajoutez un filet de jus de citron pour une touche de fraîcheur si désiré. 🍋🧀🌿



#### **Conseils :**

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