Ajoutez le concentré de tomate, le paprika et l’origan, puis mélangez bien.
Versez le bouillon de bœuf et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Ajoutez la crème fraîche et mélangez pour obtenir une sauce onctueuse.
Ajoutez le parmesan râpé, mélangez bien et laissez épaissir quelques minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Assembler le plat :
Incorporez les pâtes cuites à la sauce et mélangez pour bien les enrober.
Laissez mijoter 2 minutes à feu doux pour que les saveurs se mélangent parfaitement.
Dresser et servir :
Servez chaud, garni de persil frais haché et d’un peu de parmesan supplémentaire.
Bon appétit ! 
