Préparer la sauce : Versez le bouillon de volaille dans la poêle et laissez mijoter quelques minutes pour déglacer. Incorporez ensuite la crème liquide et le fromage Boursin. Mélangez bien jusqu’à ce que le fromage fonde et forme une sauce onctueuse.
Assembler le plat : Remettez le poulet dans la poêle, mélangez pour bien l’enrober de sauce. Ajoutez ensuite les pâtes égouttées et mélangez délicatement pour bien les imprégner de sauce.
Finaliser et servir : Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez immédiatement, garni de persil frais et de parmesan râpé si désiré.
Bon appétit !
