Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, égouttez-les et réservez.
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’échalote et l’ail pendant 2 minutes.
Ajoutez les morceaux de poulet, salez et poivrez, puis faites-les dorer pendant 5 à 7 minutes.
Incorporez le Boursin et mélangez jusqu’à ce qu’il fonde.
Ajoutez la crème liquide et le bouillon de volaille, puis laissez mijoter 3 à 5 minutes pour obtenir une sauce onctueuse.
Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez bien pour les enrober de sauce.
Servez chaud, parsemé de persil frais
