Pâtes au Boursin, Lardons et Tomates : Un Plat Réconfortant et Savoureux
1. Cuisson des pâtes :
– Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
2. Préparation de la sauce :
– Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
– Ajoutez les lardons fumés et faites-les dorer pendant quelques minutes.
– Incorporez l’ail haché et les tomates cerises. Faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les tomates soient légèrement ramollies.
3. Mélanger avec le Boursin :
– Réduisez le feu et ajoutez le Boursin et la crème fraîche dans la poêle. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène et crémeux. Salez et poivrez à votre goût.
4. Incorporer les pâtes :
– Ajoutez les pâtes cuites à la sauce et mélangez bien pour enrober les pâtes de la sauce crémeuse.
