Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Répartir les tranches de jambon sur la pâte, puis parsemer généreusement de fromage râpé.
Rouler la pâte bien serrée, puis couper des tronçons d’environ 2 cm.
Déposer les rouleaux sur la plaque en les espaçant.
Badigeonner les rouleaux de jaune d’œuf pour une belle dorure.
Enfourner 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les rouleaux soient bien dorés et croustillants.
Servez chaud ou tiède, ils partent toujours très vite !
