1. Torréfiez les pistaches à sec dans une poêle pendant 5 minutes.
2. Laissez refroidir légèrement, puis mixez-les jusqu’à obtenir une pâte.
3. Ajoutez l’huile de coco, le sirop d’érable, la vanille et le sel.
4. Mixez à nouveau jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
5. Versez dans un pot hermétique et conservez au réfrigérateur.
Astuce
Dégustez sur du pain complet, des crêpes ou ajoutez une cuillère dans un yaourt nature.
Bonne dégustation ! 
