Mélangez la farine avec le beurre.
Ajoutez l’eau petit à petit et commencez à pétrir jusqu’à obtenir une pâte molle et humide. Ajoutez une pincée de sel.
Placez la pâte à empanada dans un bol et couvrez-la d’un torchon ou d’une pellicule plastique.
Laissez reposer la pâte 30 minutes.
Étalez la pâte sur une table avec un peu de farine.
Découpez des cercles dans la pâte et remplissez-les de vos ingrédients préférés.
Faire frire dans l’huile jusqu’à ce que l’extérieur soit doré.
