Conseils :
Si la pâte semble trop ferme après l’ajout des œufs, incorporez un œuf supplémentaire en petite quantité pour ajuster la consistance.
La pâte doit être souple mais tenir sa forme une fois dressée.
Avec cette recette, vos créations pâtissières seront toujours croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Un vrai régal pour toutes les occasions !
