Préchauffer le four à 175 °C.
Vaporiser un petit plat allant au four d’un enduit à cuisson.
Peler et couper les patates douces en dés et les placer dans le plat.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et verser sur les pommes de terre avec l’huile d’olive, la cassonade, la cannelle, la muscade, le gingembre et le sel.
Ajouter plus de sucre ou de cannelle si désiré. Remuer pour bien enrober.
Patates douces rôties Cuire au four pendant 60 minutes.
Remuer les patates douces une ou deux fois pendant la cuisson. Via quickrecipesguide Bon appétit.
