Ingrédients
1 tasse de flocons d’avoine
1 verre de lait
1 pomme coupée en morceaux
1 banane, coupée en tranches
3 œufs
édulcorant Vanillin (selon le goût)
60 g de noix, hachées
Mode d’emploi
Préparer les flocons d’avoine :
Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de flocons d’avoine et 1 verre de lait.
Laisser reposer le mélange pendant 10 minutes pour permettre aux flocons d’avoine d’absorber le lait.
Préparer les fruits :
Couper la pomme en petits morceaux.
Couper la banane en tranches.
Mélangez la pâte :
Une fois que les flocons d’avoine ont trempé, ajoutez la pomme coupée en morceaux et la banane coupée en tranches dans le bol.
Casser les 3 œufs dans le mélange et ajouter l’édulcorant vanilline selon le goût.
Mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajouter les noix :
Incorporer les noix hachées en veillant à ce qu’elles soient réparties uniformément dans le mélange.
Faites cuire :
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Versez le mélange dans un plat de cuisson, en l’étalant uniformément.
Faites cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir et servir :
Laisser les flocons d’avoine cuits au four refroidir complètement avant de les couper en carrés ou en tranches.
Servir tel quel ou avec une cuillerée de yaourt ou un filet de miel pour plus de saveur.
