7. Une fois le Paris-Brest refroidi, découpez-le en deux dans l’épaisseur.
8. Étalez la crème d’avocat sur la base, ajoutez des tranches de saumon écossais puis refermez avec le chapeau.
9. Pour servir, décorez avec un peu de fromage frais et de la ciboulette hachée.
Nutritional Information:
Une portion contient environ 400 calories, 20 g de protéines, et 25 g de graisses.
