Estomac sensible : le gingembre peut être irritant
Si vous êtes du genre à redouter les plats un peu relevés, attention au gingembre. Bien qu’il puisse calmer les nausées ou les ballonnements, il peut aussi, en excès, irriter la paroi de l’estomac. Pour les personnes souffrant d’ulcères ou de gastrites, cette racine peut accentuer les douleurs. Comme du jus de citron sur une plaie, mieux vaut l’éviter ou le consommer avec délicatesse.
Quelques conseils simples pour profiter du gingembre sans risque
- Commencez par petites doses : quelques lamelles dans une tisane suffisent pour tester votre tolérance.
- Privilégiez le gingembre frais : moins concentré que les versions en poudre ou en extrait.
- Soyez à l’écoute de votre corps : en cas d’inconfort, réduisez ou arrêtez sa consommation.
- Demandez l’avis d’un professionnel de santé : particulièrement si vous prenez un traitement ou avez des antécédents médicaux.
Un allié santé, à manier avec intelligence
