Pain Perdu : La Vraie Recette de Ma Grand-Mère
1. Préparation du mélange :
– Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les légèrement.
– Ajoutez le lait, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de cannelle. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2. Trempage du pain :
– Trempez chaque tranche de pain dans le mélange, en veillant à bien les imbiber des deux côtés sans les détériorer.
3. Cuisson :
– Dans une poêle, faites fondre la noisette de beurre à feu moyen.
– Ajoutez les tranches de pain imbibées et faites-les cuire environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
4. Finition :
