Dans un grand bol, mélangez l’eau avec la levure et remuez.
Étape 1
Ajouter l’œuf, le sel, l’huile d’olive et la feta.
Étape 2
Ajouter la farine et mélanger pour combiner.
Étape 3
Pétrir la pâte pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit lisse. Couvrir et laisser lever 1 heure.
Étape 4
Pour la garniture, mélangez les épinards avec le beurre, l’ail, le parmesan, l’origan et la feta.
Étape 5
Abaisser la pâte sur une surface farinée en formant un rectangle de 45×38 cm (18 x 15 pouces).
Étape 6
Étalez dessus la garniture aux épinards.
Étape 7
Roulez délicatement la pâte en commençant par le côté le plus long. Pincez les deux bords de votre rouleau ensemble pour sceller.
Étape 8
