Préchauffez le four à 220°C et graissez un moule à pain.
Mélange des ingrédients secs :
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Incorporation des liquides :
Ajoutez le lait et l’huile (ou le beurre fondu) aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versement et lissage :
Versez la pâte dans le moule graissé et lissez bien la surface avec une spatule.
Cuisson :
Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’un cure-dent inséré en son centre en ressorte propre.
