1. **Préparation du mélange :**
– Dans un grand bol, combinez le poulet haché, le lait, les œufs battus, la chapelure, l’oignon râpé, le parmesan, le basilic, le thym, l’origan, l’ail, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
2. **Façonnage du pain de viande :**
– Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
– Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez un pain avec le mélange de viande.
3. **Ajout de la sauce :**
– Étalez la sauce tomate sur le dessus du pain de viande.
– Disposez les tranches de fromage provolone sur la sauce, puis saupoudrez de mozzarella râpée.
4. **Cuisson :**
– Enfournez le pain de viande pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré sur le dessus.
5. **Finition :**
