Préparation :
Préchauffer le four : Chauffez votre four à 180°C (th.6) et chemisez un moule à cake avec du papier sulfurisé.
Mixer les flocons d’avoine : Dans un mixeur, réduisez les flocons d’avoine en une poudre fine pour obtenir une texture plus proche de la farine.
Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt, le sel et les graines (si utilisées). Ajoutez ensuite la poudre d’avoine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans le moule : Répartissez la préparation uniformément dans le moule à cake.
