Préparez la pomme de terre : épluchez et râpez la pomme de terre. Dans un bol, mélanger la pomme de terre râpée avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise en mélangeant bien.
Préparez la pâte : Mélangez 90 g de farine forte, 55 g de lait, 10 g de beurre non salé fondu et une pincée de sel dans un bol jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Pétrir jusqu’à ce que le mélange soit lisse et élastique.
Assemblez le pain : divisez la pâte en deux et étalez chaque morceau en un disque plat. Étalez le mélange de pommes de terre sur un disque en laissant un bord. Garnir de mozzarella. Couvrir avec l’autre morceau de pâte en scellant les bords.
Cuire le pain : Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, cuire le pain couvert pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. Retournez et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce que le fromage fonde.
Servir : Versez le miel sur le pain, coupez-le en tranches et servez chaud.
Надіслати відгук
Бічні панелі
Історія
Збережено
