Indices
Préchauffer et préparer : Préchauffez votre four à 425 °F (220 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et réserver.
Cuire le bacon : Cuire le bacon haché dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirez le bacon de la poêle et mettez-le de côté, en égouttant la majeure partie de la graisse de la poêle.
Préparez la garniture :
Dans la même poêle, augmenter le feu à moyen-vif. Ajouter les oignons hachés et le bœuf haché et cuire jusqu’à ce que les oignons soient tendres et que la viande soit complètement cuite. Égouttez tout excès de graisse.
Réduire le feu à doux et remettre le bacon cuit dans la poêle. Assaisonner d’assaisonnement pour steak.
Ajouter le Velveeta coupé en dés en remuant constamment jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bien mélangé à la viande.
Assemblez le pain :
Abaisser la pâte à pizza sur la plaque à pâtisserie préparée pour former un rectangle de 15×10 pouces.
Étalez uniformément le mélange de viande et de fromage sur la pâte, en laissant une bordure de 1 pouce sur les bords.
Saupoudrez le cheddar jack râpé sur le mélange de viande.
En commençant par l’un des côtés longs, roulez doucement la pâte comme un petit pain à la cannelle et pincez la couture et les bords pour sceller.
Cuisson : Placez la pâte roulée, joint vers le bas, sur la plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré.
Refroidir et trancher : Laissez le pain refroidir pendant 5 à 10 minutes pour permettre à la garniture de prendre, puis coupez-le en morceaux.
Préparez la sauce : Dans un petit bol, fouettez ensemble la mayonnaise, le ketchup, le sel et le poivre. Servir comme trempette avec les tranches de pain à ordures.
Conclusion
Le pain aux ordures est l’aliment réconfortant par excellence, combinant les saveurs savoureuses d’un cheeseburger au bacon dans un petit pain facile à manger. Avec sa croûte croustillante et sa garniture au fromage et à la viande, il est destiné à être un succès lors de n’importe quel rassemblement. Personnalisez-le avec vos garnitures préférées et dégustez un plat polyvalent qui plaira à tout le monde, parfait pour toutes les occasions !
