Pain aux Bananes et Noix
Préchauffez le four à 175°C (350°F). Beurrez un moule à cake de 23×13 cm (9×5 pouces).
Dans un bol, écrasez les bananes à la fourchette. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
Incorporez le sucre, l’œuf battu et l’extrait de vanille.
Saupoudrez le bicarbonate de soude et le sel sur la préparation, puis ajoutez la farine. Mélangez doucement jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Incorporez délicatement les noix hachées si vous en utilisez.
Versez la pâte dans le moule préparé.
Enfournez pour 60 à 65 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler, trancher et déguster.
Bon appétit !
