Préparation :
Préchauffer le four : Mettez-le à chauffer à 180°C (th.6).
Mélanger les ingrédients secs : Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Préparer l’appareil : Dans un autre récipient, battez les œufs avec le lait, l’huile d’olive et la moutarde. Salez et poivrez.
Incorporer le thon et l’oignon : Ajoutez le thon émietté, l’oignon émincé et le gruyère râpé au mélange liquide. Puis, incorporez progressivement la farine et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
