Ingrédients :
500 g de farine
50 g de sucre
1 œuf
20 g de levure boulangère fraîche (ou 7 g de levure sèche)
250 ml de lait tiède
80 g de beurre mou
1 cuillère à café de sel
1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe de lait (pour la dorure)
Instructions :
Préparation de la pâte :
