Pain à l’Avoine Facile – Sans Gluten, Ni Farine, Ni Beurre
1. Préchauffez votre four à 180°C (356°F). Cela permettra une cuisson uniforme et une belle croûte dorée.
2. Dans un grand bol, ajoutez les flocons d’avoine mixés, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez bien ces ingrédients secs.
3. Incorporez ensuite les œufs, le yaourt et l’huile d’olive. Avec une spatule ou un fouet, mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et onctueuse.
4. Pour une texture encore plus intéressante, ajoutez les graines de votre choix et mélangez délicatement.
5. Versez la pâte obtenue dans un moule à cake huilé ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Façonnez le pain selon votre envie et n’hésitez pas à saupoudrer quelques graines supplémentaires sur le dessus pour la présentation.
6. Enfournez le moule pour 30 à 35 minutes. Le pain doit être doré, bien gonflé et apporte un délicat parfum à la cuisson.
7. Une fois cuit, sortez le pain du four et laissez-le tiédir quelques minutes. Puis, démoulez-le avec précaution.
8. Servez ce délice tiède avec du fromage frais, de l’avocat ou une confiture maison. Un vrai régal à chaque bouchée !
Nutritional Information : Ce pain est riche en fibres grâce aux flocons d’avoine et apporte une bonne source de protéines grâce aux œufs. Il est sans gluten, sans farine et sans beurre, idéal pour un régime équilibré.
Time: Preparation time: 10 minutes | Cooking time: 30-35 minutes
