Mélange des ingrédients secs : Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Ajout de l’eau : Ajoutez l’eau tiède et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Pétrissage : Pétrissez la pâte pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et élastique.
Repos de la pâte : Couvrez le bol avec un linge propre et laissez reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud jusqu’à ce que la pâte double de volume.
Cuisson à la poêle : Chauffez une grande poêle à feu moyen. Déposez la pâte dans la poêle et couvrez avec un couvercle. Faites cuire pendant 15 à 20 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le pain soit doré et bien cuit à l’intérieur.
Service : Laissez refroidir légèrement avant de trancher et de servir
