Ingrédients :**Pour 4 personnes**– 600 g de bavette de bœuf– 1 botte d’oignons nouveaux (scallions)– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive– 2 cuillères à soupe de sauce soja– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique– 1 cuillère à café de miel– 1 gousse d’ail, hachée– 1 cuillère à café de poivre noir concassé– Sel au … Lire plus
Ingrédients pour 4 personnes:– 4 poitrines de poulet, sans peau, désossées et coupées en deux– 1/2 c. à soupe de paprika– 3 c. à soupe de beurre, divisé– 4 gousses d’ail, hachées– 1 tasse de bouillon de poulet– 1/2 tasse de crème épaisse– 1/4 tasse de parmesan, fraîchement râpé– Le jus de 1 citron– 1/2 … Lire plus
Ingrédients :#### Pour le poulet :– 2 filets de poulet (environ 300 g)– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive– 1 cuillère à café de paprika– 1/2 cuillère à café d’ail en poudre– Sel et poivre noir au goût#### Pour la sauce Alfredo :– 50 g de beurre– 2 gousses d’ail, finement hachées– 250 ml de … Lire plus
#### **Ingrédients :**– 2 grandes goyaves mûres – 500 ml d’eau froide ou de soda – 2 c. à soupe de sucre (ou selon le goût) – 1 c. à café de poudre de piment rouge – 1/2 c. à café de poudre de cumin torréfié – 1/4 c. à café de sel noir (ou sel de table) – 2 c. … Lire plus
Ingrédients (4 personnes):2 cuisses de poulet5/6 pommes de terreDes herbes de ProvenceDes épices (raz al hanout, curcuma, cumin, poivron rouge, piment de Cayenne, poivre)2/3 gros oignons50 cl d’eauDu sel.Préparation:Dans un plat allant au four, poser les cuisses par dessus sur un lit d’oignons tranchés finement.Saupoudrez d’épices et de sel. Ajouter à mi-hauteur d’eau, Puis mettre … Lire plus
Ingrédients :**– **Pour la base de la soupe :**– 2 tasses de pulpe de noix de palme (ou concentré de noix de palme) – 500 g de viande (bœuf, poulet ou chèvre) – 200 g de poisson fumé ou séché – 1 tasse de crevettes séchées ou fraîches – 1 poignée de feuilles de banga (ou feuilles de béniquet … Lire plus
Ingrédients :**– 500 g de crevettes crues, décortiquées et déveinées – 120 ml de jus d’orange fraîchement pressé – 60 ml de jus de citron – 100 g de beurre non salé – 2 gousses d’ail, hachées finement – Sel et poivre au goût – 1 c. à soupe de persil frais haché – 1 pincée de piment de Cayenne (facultatif) —#### **Instructions … Lire plus
Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson: 45 minutesDifficulté: Facile.Ingrédients (2 personnes):– 2 Cuisses de poulet– 10 Cl d’huile d’olive– 3 Cuillère à café de miel– 1 À 2 oignons.PréparationMélangez l’huile et le miel.Coupez les oignons et les placez dans le fond d’un plat allant au four.Badigeaonnez les cuisses de poulet avec le mélange et … Lire plus
Ingrédients :**Pour 2 personnes**– 4 œufs– 2 cuillères à soupe de pesto de tomates séchées– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive– 50 g de feta émiettée ou de parmesan râpé– Une poignée de roquette ou de jeunes pousses (optionnel, pour servir)– Pain grillé (pour accompagner)– Sel et poivre au goût—#### Instructions :
#### **Ingrédients :**– **Pour la marinade :**– 120 ml de jus d’ananas – 60 ml de sauce soja – 60 ml de ketchup – 2 c. à soupe de vinaigre de cidre – 2 c. à soupe de sucre brun – 2 gousses d’ail, hachées – 1 c. à soupe de gingembre frais râpé – 1 c. à café de poivre noir – … Lire plus