Soupe crémeuse de saucisses italiennes au parmesan
Ingrédients :1 livre de saucisses italiennes, boyau retiré1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 petit oignon, haché2 gousses d’ail, émincées4 tasses de bouillon de poulet1 boîte (14,5 oz) de tomates en dés1 tasse de crème épaisse1 tasse de parmesan râpé2 tasses de jeunes pousses d’épinards1 cuillère à café d’assaisonnement italienSel et poivre au goûtInstructions :