Soupe crémeuse de saucisses italiennes au parmesan

Ingrédients :1 livre de saucisses italiennes, boyau retiré1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 petit oignon, haché2 gousses d’ail, émincées4 tasses de bouillon de poulet1 boîte (14,5 oz) de tomates en dés1 tasse de crème épaisse1 tasse de parmesan râpé2 tasses de jeunes pousses d’épinards1 cuillère à café d’assaisonnement italienSel et poivre au goûtInstructions :

Courgettes farcies façon hot-dog

Préparation: 10 MinutesCuisson: 8 Minutes.Ingrédients:2 courgettes4 saucisses de volaille, de Strasbourg ou végétariennes80 g de gouda ou de cheddar en tranches fines soit 4 tranches de 20 g chacune40 g de fromage râpé ou 4 belles pincées3 cuil. à soupe ou à table de ketchup1 cuil. à soupe ou à table de moutarde.Préparation:

Roulade de porc farcie – Pour 4 personnes

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 45 minutesIngrédients :1 filet de porc (environ 600 g), ouvert en portefeuille100 g de noix hachées100 g de champignons frais, finement hachés2 gousses d’ail, écrasées1 bouquet de persil frais, ciselé100 g de fromage râpé (type mozzarella ou parmesan)4 tranches de lard fumé1 cuillère à soupe d’huile … Lire plus

Pommes de terre au fromage et au bacon – Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 50 minutesIngrédients :4 grosses pommes de terre (type Russet ou à chair ferme)8 tranches de bacon150 g de fromage à pâte fondante (cheddar, mozzarella, ou raclette), coupé en tranches fines3 cuillères à soupe de beurre fondu2 gousses d’ail, écraséesSel et poivre, au goûtQuelques brins de thym … Lire plus

Spaghetti crémeux aux crevettes – Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutesIngrédients :400 g de spaghetti300 g de crevettes décortiquées2 gousses d’ail, hachées200 ml de crème fraîche épaisse50 g de parmesan râpé2 cuillères à soupe d’huile d’oliveSel et poivre noir moulu, au goûtQuelques brins de persil frais, hachés (optionnel)Étapes de préparation :Cuire les pâtes :